Alimentaria México es la plataforma idónea para introducirse en el mercado centroamericano, una oportunidad excelente para establecer contactos comerciales con el sector de la distribución y testar la acogida de nuevos productos. Además, a lo largo de sus ediciones este Salón ha logrado convertirse en una privilegiada puerta de entrada a Estados Unidos.
Alimentaria México es la única cita ferial del país que ha sido capaz de abarcar todos los sectores de alimentación, bebidas y equipos. Además, su poder de convocatoria le ha permitido establecerse como certamen más importante en México y referente indiscutible en Centroamérica.
La promoción de marcas y la innovación son dos de los objetivos estratégicos de Alimentaria México. Para su consecución, la organización del Salón apuesta especialmente por mantener la calidad de la exposición y por impulsar el desarrollo de diferentes actos paralelos que sirvan para dinamizar la actividad ferial.